Descrição do Produto
A XAMEGO BOM TRAZ O DOCE PASTOSO COM LEITE PIZZAIOLO, COM AS MESMAS CARACTERÍSTICAS DO DOCE PASTOSO COM LEITE, MAS COM A VANTAGEM DE SUPORTAR A TEMPERATURA DE ATÉ 240 GRAUS. POR SER PRODUZIDO COM UMA TÉCNICA ESPECIAL, AO CONTATO COM O CALOR, É CRIADO UMA PELÍCULA PROTETORA EM SUA SUPERFÍCIE, EVITANDO O AUMENTO DA VISCOSIDADE. ESTA EVOLUÇÃO FAVORECE A ESTABILIDADE DO RECHEIO, PODE SER APLICADO EM PIZZAS, DENTRO DO ROCAMBOLE, CROISSANTS, ROSCAS DOCES RECHEADAS, MUFFINS, ENTRE OUTROS.